Als werkgever zorgt Snow B.V. graag goed voor haar medewerkers, zo worden er regelmatig zaken onder de loep genomen en gekeken waar men verbeteringen aan kan brengen. Een van de zaken die afgelopen jaar opviel is dat een aantal medewerkers zich graag wat fitter zouden willen voelen, beter in hun vel wilden zitten en/of gewoon wat actiever wilden zijn (al dan niet met verlies van wat ‘handles’).
Aangekondigd op het kerstdiner en positief ontvangen door velen is afgelopen maand Snow Vitaal van start gegaan en uiteraard deden wij graag mee! Voorzien van een stappenteller en weegschaal met automagische doormelding zijn we steeds gezonder bezig. Zo houden we nu nog meer rekening met wat we wel en niet ‘pakken’ aan eten. Ook zit de nieuwe opdrachtgever nu op fietsafstand en hoef ik niet meer te pas en onpas met de auto naar een andere locatie, komt dat even goed uit! Ook zijn er een flink aantal collega’s die zich niet snel laten tegenhouden door het weer om een flinke ronde te maken tussen de middag, de stappenteller komt dus ook aan z’n trekken 
Al met al gaat het om het veranderen van patronen. Soms best lastig, maar in de consultancy ben je eigenlijk ook niet anders gewend. Iedere opdracht kent haar eigen (leuke!) uitdagingen en zorgt ervoor dat je aanpassingsniveau op peil blijft. Marianne steunt me (en natuurlijk alle deelnemers) door ook mee te doen en we zijn ook beiden ingeloot voor het vervolgprogramma waardoor we nog intensiever aan de slag gaan.
Tot nu toe (1.5 week into the program) hartstikke leuk! En de gadgets en bijbehorende boeken en andere methoden maken het alleen maar beter. ‘ll keep you posted!
Geen reacties »
Precies, het is er weer tijd voor, sateh! En nu eens met een receptje van hoe we dit klaarmaken. De nasi die we erbij maken is trouwens wel van keer tot keer verschillend qua wat er doorheen gaat, maar dan hebben jullie in elk geval een idee
Op de foto’s overigens ook onze nieuwe ‘prikkers’ die we gekocht hebben, hartstikke handig spul en doordat je er twee spiesen doorheen prikt is het ook een stuk beter hanteerbaar!
Geen reacties »
Tja, samen uitgenodigd door een vriendin worden voor een nieuw restaurantje in Utrecht niet al te ver van haar woning (lees, letterlijk 1x struikelen) en van de ene verbazing in de andere vallen, helemaal top! Zeker een aanrader als je in Utrecht (nabij bioscoop Rembrandt) of Rotterdam bent!
Ik had al van collega’s van dit ‘all-you-can-eat’ concept gehoord, maar het is wel met een (Japanse) twist. Net als bij de meeste van dit soort gelegenheden krijg je 2 uur de tijd maar hier is dat toch net even anders. Waar je bijv. bij het wokken continue iedereen kwijt bent (omdat men nu eenmaal eten moet gaan halen en wachten tot het bereid is) kun je bij Sushi Cube lekker blijven zitten. Ze zitten overigens ook in Rotterdam (of ook in Utrecht als je naar hun site kijkt).
De verhalen op diverse review-sites hebben we niet zelf mogen ervaren, het eten is er inderdaad zeer lekker maar opdringerig was de bediening zeker niet.
Terug naar het belangrijkste, het eten … dat was gewoon erg lekker! Niet alleen naar all-you-can-eat standaard maar gewoon goed en vers eten, je verwacht natuurlijk ook niet anders van Japanners. Vergeleken met aan de teppan van een ‘normaal’ Japans restaurant, nee dat niet maar dat komt ook met name omdat de gerechten anders gepresenteerd worden. Aan de teppan is een beleving an zich, hier kun je gewoon lekker eten en kan eenieder zich laten bedienen door zijn eigen smaak.
Leuke ‘touch’ van de Japanse variant van ‘teveel opscheppen/vragen’ is wel dat je hier ‘straf’ moet betalen als je gerechtjes overhoud Prima manier om te voorkomen dat er eten weggegooid wordt!
Geen reacties »
Vandaag eens geprobeerd om een gehakt-omelet-met-knapperig jasje te maken. Ondanks dat het wat lastiger is dan het recept doet vermoeden was het wel erg lekker en leuk om te maken. Zeker een die voor herhaling vatbaar is! Al maken we hem dan wel iets kleiner zodat hij beter hanteerbaar is (tip!)
Geen reacties »
Heerlijk van de BGE, een stapeltje kippenpoten en heerlijke aardappelen en groente in een keer gestoomd, gerookt en gebakken
Wel opletten dat je genoeg invet en daarnaast dat er afdoende (heet) water in de bak rond de aardappelen/groente ligt. Het duurt iets langer voordat de kip klaar is maar hij smaakt dan ook des te lekkerder!
Denk eraan; slow cooking is smaakvoller!
Geen reacties »
Viel het aantal postjes van gisteravond je al op, dat klopt, nu ook duidelijkere recepten op mijn weblog. Op speciaal verzoek ook de uitgebreide en aangepaste versies! Om een kort overzicht te geven van wat we zoal verorbert hebben (nee, niet alles, we hebben nog veelteveel over):
Al met al weer een heerlijke combinatie en uitbuiken is dan ook erg nodig, gelukkig kunnen zowel het bezoek als wij nog nagenieten want met name de Beef en de taart was ruimschoots meer dan 4-persoons
Tags:
2011,
diner,
kerst Geen reacties »
Artikelen (RSS)