Dit weekend was het groepsweekend van de Wilhelminagroep en samen met Marianne zou ik zorgen voor de inkopen en met nog twee loodsen samen koken. In elk geval lekker dicht bij huis op het Scoutcentrum Buitenzorg te Baarn, dus nadat we vrijdag de boodschappen er hadden gebracht en de eerste ouders met de spullenboel (slaapzakken enzo) hadden geholpen zijn we zaterdag getwee de inkopen wezen doen.

Allereerst heb ik met de soes bij een buitensportzaak GPSen gehaald, gelukkig dat er een koffer op zit want ze waren nogal ‘bestendig’ verpakt en het was een hele stapel zo. Daarna bij de groothandel de overige boodschappen gehaald en ben ik achter Marianne aangereden naar Baarn. ‘s Avonds nog even terug naar huis om te checken hoe het op het werk gegaan was en nog wat andere zaken geregeld om zondagochtend weer op tijd voor het ontbijt terug te zijn.

Ik moet zeggen heerlijk hoor, lekker op de soes naar Baarn en dan een dag lang koken, kinderen zien genieten (van eten en van het weekend) en dan lekker opruimen en naar huis. Al met al een topweekend maar wel wat vermoeiend zoals je aan de zaterdagnachtchocomel ziet

Zondag weer eens naar de Jonckheer in Zeist geweest. We hadden zin in lekker uit eten en hier waren we al een tijd niet meer geweest. Het is een heerlijk en gezellig eetcafe met bar en de sfeer is er uitstekend. Daarbij, dan moet het eten nog komen! Net als de vorige keer liet ik me verleiden door de slakken, die heerlijk met een gratine van kaas werden geserveerd maar ook de Oosterse soep van Marianne was indrukwekkend en lekker. Als hoofdgerecht viel mijn oog op mosselen, die zowel op Zeeuwsche als Provencaalse wijze worden geserveerd, de eerste kennende heb ik me door de tweede laten verrassen en ik kan niet anders zeggen dan overheerlijk! Marianne koos voor voor een overheerlijke sate die (zoals we ons konder herinneren) met heerlijke andere hapjes geserveerd werd. Kortom, een aanrader!

Dit weekend een middag lang lekkere hapjes gemaakt uit een boekje wat we van Jenny gekregen hebben. De keus voor vijf heerlijke gerechtjes was snel gemaakt. De eerste foto is van vishapjes met vijfkruidensmaak (met sesamolie/chilisaus), hoewel enorm lekker (we houden wel van 5kruidenpoeder) was het lastig om de balletjes te rollen. Die blijven maar aan je handen kleven, maar bloem helpt een stuk en ze worden er lekker een beetje knapperig van! Verder hebben we (zie plaatjes na de break!!!) gemarineerde champignons met sesamzaadjes, visspiesjes, garnalenbuideltjes en een poging tot zelfgemaakte loempia/rolletjes. Allen zeer smaakvol en genoeg lessen geleerd voor een volgende keer om klaar te maken. Vooral de visballetjes, -spiesjes en garnalenbuideltjes zijn een aanrader voor een volgende keer. Al hebben we wel een uur lang zitten vouwen op de buideltjes omdat ik wat teveel vulling had klaargemaakt Gelukkig is Marianne dapper aan het vouwen geweest en hebben we ze samen lekker opgegeten, gestoomd uiteraard want uit het vet smaken ze toch minder lekker! Meer foto’s na de break!

Vrijdag lekker met zijn tweeen door Utrecht geslenterd en daarna heerlijk pannekoeken gegeten aan de werf. Vervolgens naar Indy-4 geweest, een leuke film maar af en toe wat ver gezocht (Spielberg heeft een beetje veel fantasy). Maar het verhaal is wel op-en-top in lijn met de Indy films, en als je er van houdt dan is een atoombom overleven in een koelkast prima Zou er nog een Indy-5 komen?

Vandaag zijn we uit eten geweest, ter ere van de trouwdag van Harm en Jenny, al weer 24 jaar bij elkaar. Ondanks dat pa nog niet helemaal beter was kon hij er gelukkig wel bij zijn en ging het door. Omdat de gezondheid de geplande parkwandeling niet toeliet verzamelden we later, maar dat stond ons niet in de weg om nog even lekker te fietsen. Via Vreeswijk zijn we uiteindelijk richting (bijna terug naar) huis gereden. We zijn namelijk lekker uit eten geweest bij Jacks Grillhouse, waar we al lang een keer wilden eten maar het was iedere keer ‘vol’, zo ook vanavond Het eten is er in elk geval goed, alleen jammer dat je niet een glas water kunt (mag?) bestellen, uiteindelijk kon het wel, maar als ze maar spa blauw op mochten schrijven, whatever … In plaats van kado’s te krijgen werd er door het bruidspaar getracteerd en zo hebben wij nu lekkers voor de katten, wat speeltjes voor ze en voor onszelf een mooie lampion! Helemaal top!

Drukke tijden zijn het zo rond de kerst voor de schoonfamilie. Pa is gestopt met werken om direct de dag daarop te verhuizen, wel mooi meegenomen want zo konden zijn collega’s een mooi afscheidscadeau geven. Een schitterende zonnewijzer! De dag daarna waren Marianne en ik aan de beurt om het huis te voorzien van de inhoud van diverse dozen, electra en licht. Geweldig hoe een huis tot leven komt.Eerste kerstdag zag het huis er al ontzettend mooi uit, de meeste dozen waren al opgeruimd en samen met Marianne’s broer en schoonzus hebben we het eten klaargemaakt. Lekkere mosterd en/of knoflooksoep gevolgd door pasta met kabeljauw en paprika en drie soorten mousse toe (chocolade, witte choco en advocaat).