Vanavond weer eens lekker bij ons vaste restaurant de Middenhof geweest. We hebben er weer heerlijk gegeten in alle ‘rust’ voor zover dat in een goed lopende bistro kan. De vaste gastvrouw gaf ons inderdaad alle rust en we hebben heerlijk gegeten. Gelukkig veranderen ze de kaart met regelmaat zodat je nooit hetzelfde blijft eten. Marianne koos voor lekkere ham met meloen en ananas waar ik genoegen nam met wel twee voorafjes, namelijk slakken uit het huisje en mosterdsoep met stukjes spek.
In plaats van de ‘meestal’ tafel voor twee naast de doorloop kregen we een 
vierpersoons voor ons beiden, de vorige keer ook al, maar toen zaten we verder naar achteren, nu konden we lekker van de keuken meegenieten, iets wat al snel in de smaak viel bij de koks. Ons hoofdgerecht werd namelijk door Andries (de kok) bezorgt 🙂 Heerlijke zalm met dillesaus voor Marianne en een waanzinnig goed uitpakkende combinatie van kalfsoester met een dunne laag zalm en brie voor mij, geserveerd op een mosterdsaus. We kregen het (zoals gewoonlijk bij de Middenhof) maar met moeite op.
Marianne moest wel even slikken toen er twee koffie en een grand dessert (met z’n tweeen) nog op tafel werd gezet, maar een paar hapjes maakten weer ruimte vrij in haar buik! We hebben nog heerlijk nagetafeld en kijken (net als de gastvrouw) alweer uit naar ons volgende etentje bij de bistro.
Klinkt nog steeds erg goed! Denk dat wij er ookmaar weer eens langs moeten gaan 🙂 Het is veel te lang geleden.
Ik kan het je aanraden 🙂